大米，是稻谷的子实脱过壳而成的。稻米得---的正餐之一，不论是家中就餐还是去餐饮店，白米饭都是的。黑米里的碳酸盐、b族---（尤其是---b1）、膳食纤维素含量都较大米里的高。
大米中的各种营养素含量虽不是---，但因其摄取量大，也是具有---营养成分功效的，大米批发，是填补营养素的基础食材。大米是给予b族---的来源，大米加工厂，是预防、清除口腔的重要饮食---网络资源。
小米粥具备---、和胃、功效。米粥有养血、、的功能，能影响胃酸的分泌，有助---，对其脂肪的吸收有推动作用。中医认为稻米味道柑平，有补中、---开胃、益强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治---的功效，玉溪大米，觉得多食能让人“强身健体好颜色”。
有机大米一般为米粒圆润，清洁，有光泽，纵沟偏浅，掰开米粒其断面呈透明色白色。闻之有清新自然味道，煮熟后米粒光亮，有嚼劲，味道香味。稻米通常是米粒不丰富、干瘦，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残余深褐色或灰白色。长霉的米粒多呈翠绿色、淡黄色、黑褐色、赤褐色，且光泽差、机构松散，有异味或其它臭味。吃起来味淡，不光滑，粘度也小，那也是旧米的特征。
西双版纳乐源农业科技有限公司旗下勐遮天御便是的有机大米。
放大蒜。米里长虫并不奇怪，而且是一种自然现象。一般说来有两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。先准备几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜，隔一段距离放几瓣进去，大蒜的味道会让米虫敬而远。
其实还有一种是化学方式，大米价格，叫工业上除虫，目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——环流熏蒸，因为这种方法成本很低，杀虫迅速可以，效果比较好。就是先将一定剂量的放入粮库，密封一个星期以上。遇空气挥发出的气体，直接将害虫消灭。
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